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Weißweine

frisch und fruchtig

Hauswein Sauvignon Blanc, Chile, unkomplizierter Wein mit Aromen von Pfirsich und Zitrusfrüchten. Schöner langer Nachgeschmack.
Pinot Grigio, Siebenbürgen, Rumänien, Üppige Aromen von Grapefruit und Pfirsich mit frischen Aromen von Melone, Apfel und Zitrusfrüchten.
Sauvignon Blanc, Nekora, Rueda, Spanien, Wunderschöner Wein mit exotischen Früchten, frisch geschnittenem Gras und mineralischen Noten.
Verdejo, Nekora, Rueda, Spanien, Aromen von grünem Apfel und tropischen Früchten, begleitet von dezentem Fenchel und Anis.
Weißburgunder, Emil Bauer, Pfalz, Deutschland, Dezente Aromen von grünen Noten, Apfel, Zitrusfrüchten und frischer Ananas.
Pouilly-Fumé, Domaine Paul Corneau, Frankreich, knackig frischer Wein mit Noten von reifen Zitrusfrüchten, Stachelbeeren und mineralischen Noten.
Sancerre, Le Clos Du Roy, Roger Champault, Loire, Im Duft Apfel und weiße Blumen, im Geschmack Mineralität, Zitrusfrüchte und grüne Äpfel.

Rund und aromatisch

Hauswein Chardonnay, Pays d’oc, Frankreich, voller Auftakt mit Noten von Pfirsich und Haselnüssen. Tropischer Frucht- und Zitrusgeschmack.
Soave Classico, Balestri Valda, Venetien, Italien, strohgelbe Farbe mit Aromen von Zitrusfrüchten und reifen Steinfrüchten, ein Mandelbitter im Nachgeschmack.
Albariño, Eivi, Rias Baixas, Spanien, goldgelbe Farbe. Schön ausgewogen mit Duft- und Geschmacksaromen von reifen Zitrusfrüchten und Passionsfrüchten.
Chablis, Isabelle et Denis Pommier, Frankreich, Reife gelbe Früchte und ein Hauch von rauchigem, mineralischem Duft. Der Geschmack ist schön trocken mit Noten von Blüten und einem kleinen Hauch Joghurt. Zarter, feiner Nachgeschmack.

Voll und cremig

Chardonnay Grand Reserve, Maison Les Aubes, Languedoc, Frankreich. Ein Wein im Bernardus-Stil mit etwas Vanille und dem charakteristischen Butterduft. Der Geschmack ist voll und reichhaltig mit Elementen reifer gelber Früchte. Ein „dicker“ Chardonnay mit etwas Frische.
Viognier, Maison Centaurée, Languedoc, Frankreich. Ein echter typischer Viognier mit wunderschönen Aromen von Pfirsich und weißen Blüten.
Chenin Blanc, Jordan Inspektor Peringuey, Stellenbosch, Südafrika. Aromen von Pfirsich, Birne und einem Hauch Holz, schön cremig, aber auch frisch mit einer leichten Vanillenote.
Vacqueyras, Domaine Vallis Petra, Rhône, Frankreich. Ein luxuriöser, voller und reichhaltiger Wein mit dem Geschmack von Aprikosen, Pfirsich und Marzipan. Voller, weicher Nachgeschmack.
Meursault „Cuvée Maxime“, Domaine Latour-Giraud, Burgund, Frankreich. Der Wein ist kraftvoll und ölig. Seine Farbe ist ziemlich tiefgelb. Die Nase duftet nach reifen gelben Früchten, ist buttrig, nussig und hat einen Hauch von Honig. Der Geschmack ist rund mit milder Säure.

Cava, Brut, Planas Albareda, Penedes, Spanien. Enthält Aromen von Nüssen, geröstetem Brot und Noten von Zitrusfrüchten und grünen Früchten.
Rene Schloesser, Brut, 0,375, Champagner, Frankreich. Aromen von Pfirsich, Aprikose, Apfel, Brioche und frischer Säure.
Lallier Grand Cru, Brut, Champagner, Frankreich. Es dominieren dezente Fruchtaromen, Zitrusfrüchte und Honig.
Lallier Rosé Grand Cru, Champagne, Frankreich. Zartrosa mit Aromen von Walderdbeeren und Himbeere. Zitrusnoten machen ihn frisch und mineralisch
Blanc de Blancs, Ruinart, Champagne, Frankreich. Sehr fein und mineralisch, Brioche und geröstete Mandeln. Elegante und zarte Blasen.
Moscato Spumante (süß), Toso, Piemont, Italien. Ein leicht prickelnder Wein. Weich, ausgewogen und erfrischend.

Hauswein Rosé, Gamay, Frankreich. Hellrosa Farbe. Am Gaumen viel rote Frucht und eine lebendige Säure.
Pinot Grigio Blush, Parini, Italien. Leicht lachsrosa Wein. Weich mit roten und weißen Fruchtnoten wie Himbeere, Erdbeere und Birne.
AIX Côtes du Provence Rosé, Provence, Frankreich. In diesem frischen, trockenen Rosé schmeckt man Beerenfrüchte, Pflaumen, Karamell und etwas Würze.

Leicht und fruchtig

Spätburgunder, Emil Bauer, Pfalz, Deutschland. Fruchtige Aromen mit Anklängen von roten Früchten, Erdbeeren, Kirschen, Brombeeren und Mandeln.
Santenay, Pinot Noir, Regis de Valliere, Burgund, Frankreich. Aromen von Rosen, roten Früchten und einem Hauch Lakritze. Der Geschmack ist tief und intensiv.

Glatt und rund

Hauswein Merlot, Chile. Voller, runder Wein mit Noten von Vanille, Pflaumen, Brombeeren und Schokolade.
Shiraz, Canapi, Sizilien, Italien. Vollfruchtiger Wein mit Aromen von Pflaumen, Lorbeer und Kräutern.
Malbec, Crios Mendoza, Argentinien. Voller Geschmack, Fruchtigkeit dominiert, vor allem Pflaumen und Brombeeren, und leichte Vanillenoten.
Tempranillo Crianza, Arrocal Passion, Ribera de Duero, Spanien. Der Geschmack ist kraftvoll und intensiv, schwarze Früchte, Holz, Gewürze, gute reife Tannine
Chianti Riserva, Melini La Selvanella, Toskana, Italien. Komplexer, eleganter Wein mit Aromen von Marmelade, Vanille, Beeren und gerösteten Mandeln.

Voll und kraftvoll

Priorat, Samsara, Coca i Fitó, Spanien. Reife rote Früchte, Mandarine und leichte Noten von Balsamico-Essig mit einer würzigen Note.
Tempranillo Grand Reserva, Don Jacobo, Rioja, Spanien. Pflaumen, schwarze und rote Beeren mit Vanillenoten. Der Geschmack ist warm, lebendig und weich.
Amarone, Bolla, Venetien, Italien. Granatrote Farbe. Aromen von reifen Kirschen, Marmelade, reifer Birne, Vanille, Lakritze und Zedernholz.

Château des Hospices, Petite Vermeille, Languedoc Roussillon, Frankreich. Aromen von Pflaumen, milden Gewürzen, Orangenblüten, Holz und kandierten Orangen.
Château des Hospices, Intuition, Maskat, Languedoc Roussillon, Frankreich. Blumige Noten der Eisenkrautpflanze, verflochten mit zitronigen und voller exotischer Aromen