diner (vanaf 17:30)

Voor

Brood met Aiolli en Spinaziedip 5,50
Ceviche van Zeeuwse Kingfish, Hollandse Garnaaltjes, Gebrande Avocado en Mizuna 15
Tartaar van Zalm, Huisgemaakte Kimchi, Ingelegde Mini Komkommer en Papadum 14
Gebakken Coquilles, Mango Salsa, Zoete Chili, Bataat Aardappel en Serrano Ham 17
Steak Tartaar ‘Asian Style’ Sesam, Gefrituurde Nori, Wasabi Mayonaise 14
Panna Cotta van Zoete aardappel en Cashewnootjes, Bieslook Creme en Sjalot 13

Hoofd

Zeewolffilet Gelakt met Sambal en Honing, Wilde Rijst, Beurre Blanc van Dashi en Limoen 24
Zeebaars, Zacht gegaard Buikspek en Gamba’s, Doperwten, Groene Asperge, Hoisin 27
Gebrande Prei, Fregola, Diverse bereidingen van Raapjes, Gegrilde Knolselderij, Schuim van Parmzaanse Kaas 23
Kalfsentrecote, Kalfssukade, Saus van Gerookte Knoflook, Bereidingen van Mais, Courgette 28
Pulled Pork ‘Rendang Style’, Zoete Aardappel, Oosterse Koolsalade 21
.
Bentobox Vis
Poké Bowl Kingfish, Zeebaars Gelakt met Tamarinde, Noedelsalade met Gamba’s, Tartaar van Zalm met Kimchi
30
Bentobox Vlees
Steak Tartaar, Pulled Pork ‘Rendang Style’, Tamme Eendenborst met Hoisin, Spies van Rund met Gado Gado
30

Dessert

Witte Chocolade, Crumble van Brownie, Kersen en Krokant van Wijnbal 10
Kokos, Ananas, Schuim van Créme Brulee en gepofte rijst 10
Friandises; Bonbons, Macaron, Kletskop en Brownie 6
Assortiment Kaas, 5 Verschillende Soorten, Dadel Brood, Rode Uien Chutney 14

Kids

Hamburger, Salade en Rösti 10
Noedelsoepje met Kip en Sojaboontjes 9
Gegrilde Zeebaars, Salade en Rösti 10
Kinderijsje (Ben&Jerry’s) Aardbei of Chocolade 4

Allergie? Vertel het ons.