diner (vanaf 17:00)

Boterkapel Menu € 45

  • Zalm, Bereid op 2 Manieren, Venkel, Dille en Rode Biet
  • Huisgerookte Burrata, Kruidensla en Gegrilde Courgette
  • Gebakken Zeewolf, Chutney van Pijnboompitjes
  • Witte Chocolade met Kersen

Oosters Menu € 42

  • Gebrande Tonijn, Pinda, Nori Krokant
  • Steak Tartaar op Oosterse Wijze
  • Pulled Pork ‘Rendang Style’
  • Cheesecake met Rood Fruit

Vega Menu € 39

  • Panna Cotta van Zoete Aardappel en Cashewnootjes
  • Huisgerookte Burrata, Kruidensla en Gegrilde Courgette
  • Kikkererwtencurry, Aubergine en Naan brood
  • Witte Chocolade met Kersen

Voor

Brood met 2 Dips 5,50
Gebrande Tonijn, Pinda, Krokant van Nori, Radijs Soorten 13
In Rode Biet Gemarineerde Zalm en Rillet van Zalm 12
Huisgerookte Burrata, Amandeltjes, Spinazie, Gegrilde Courgette 12
Steak Tartaar met Oester in Tempura 13
Panna Cotta van Zoete aardappel en Cashewnootjes, Bieslook Creme en Sjalot 11

Hoofd

Zeewolffilet met Chutney van Pijnboompitjes 23
Zeebaars, Coquilles, Kokos en Gele Curry 25
Kikkererwtencurry, Gegrilde Aubergine en Naan Brood 19
Kalfsentrecote, Dashi Boter, Shiitake en Gegrilde Shanghai Paksoi 25
Pulled Pork ‘Rendang Style’, Zoete Aardappel, Oosterse Koolsalade 21
Domburgse Paella
2 Soorten Vis, Gamba’s, Schelpdieren, Kip, Chorizo en Seizoensgroenten
24 p.p.
Bentobox Vis
Poké Bowl Tonijn, Zeebaars Gelakt met Tamarinde, Noedelsalade met Gamba’s, Dumplings met Huisgemaakte Atjar
30
Bentobox Vlees
Oosterse Steak Tartaar, Pulled Pork ‘Rendang Style’, Kalfsfilet met Hoisin, Spies van Rund met Gado Gado
30

Dessert

Cheesecake met Rood Fruit, Rabarber, Kokos en Pistache 9,50
Witte Chocolade, Kersen en Cookie Dough 9
Friandises; Bonbons, Macaron, Kletskop en Brownie 4,50
Assortiment Kaas, 5 Verschillende Soorten, Dadel Brood, Rode Uien Chutney 13

Kids

Hamburger, Salade en Rösti 10
Noedelsoepje met Kip en Sojaboontjes 9
Gegrilde Zeebaars, Salade en Rösti 10
Kinderijsje (Ben&Jerry’s) Aardbei of Chocolade 4

Allergie? Vertel het ons.